Tra i preziosi pizzini di Salvatore oggi abbiamo trovato questi (ci raccomandiamo..sshhh non ditegli niente!
1.Per aumentare il ferro e trasportarlo tramite l’emoglobina nel nostro sangue: prendete un pugno di mentuccia, prezzemolo, basilico, rucola, aglio e peperoncino freschi, tritate con la mezza luna, aggiungete un filo d’olio e spalmatelo su una bella fetta di pane integrale se volete tostata; se siamo in estate si può aggiungere pomodoro a fettine o dadini. indicatissimo per donne incinte, bambini e ovviamente chi ha carenza di ferro. Gnam!!
2. Per ricevere una bella bomba energetica salutare: mettere a bagno la notte frutta secca quale datteri, fichi, albicocche, uvetta passa (il best di pantelleria!), mirtilli. L’indomani macinare fine vari semi oleosi quali zucca, girasole, pistacchi, mandorle, noci, nocciole, anacardi, arachidi, sesamo e lino; dopo di che unire il tutto con la frutta secca frullata. Se si fa in digiuno invece, frullare solo la frutta secca con la sua acqua di ammollo, setacciarla e prenderla da sola. Tutto e per tutti si raccomanda di non eccedere, ricordare è l’informazione che mandiamo al nostro corpo che è importante; nota storica, gli Esseni attraversavano il deserto con i 4 questuanti ossia soli datteri, mandorle, fichi e uva passa.
E buona salute!

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